Introducción

 Las herencias culturales del México prehispánico reflejadas en tradiciones, vestigios, arte y alimentación 

Los primeros pobladores de lo que hoy es México, llegaron hace aproximadamente 25,000 años, desde entonces hasta hace cerca de 7,000 años cambiaron muy poco su forma de vida. Durante los miles de años anteriores al inicio de tales cambios esos hombres y mujeres, vivieron en cuevas, abrigos rocosos y enramadas. Se mantenían de frutos silvestres que recogían y de la pesca y la cacería. Sus armas y utensilios eran de piedra, madera y hueso. La cacería les proporcionaba las pieles con que se cubrían.

Un primer cambio de enorme importancia surgió, cuando algunos de estos pobladores, se dieron cuenta de que, si depositaban en la tierra algunas semillas, éstas crecían y podían convertirse en su alimento. El cultivo de plantas, como la calabaza, el chile, el frijol y el maíz, requirió de muchos años. La práctica de la agricultura propició que estos pobladores empezaran a establecerse en lugares fijos, cercanos a donde cultivaban sus plantas. Así fueron apareciendo las primeras aldeas. Un nuevo logro consistió en la fabricación de vasijas, y otros recipientes hechos de barro cocido y la cerámica (León, 2010, p. 45).

Los pueblos mesoamericanos conformaron una sociedad que podía producir refinamientos culturales como un sistema de mantener registros, si bien no fuera escritura alfabética, un calendario sumamente elaborado, edificios monumentales, artes primorosas y una religión muy compleja que demandaba la participación de sacerdotes especializados (Florescano, 2002, p. 140).

Las civilizaciones que florecieron en la región de Mesoamérica compartieron grandes avances que se pueden considerar como parte de sus herencias culturales:

• Innovación técnica orientada a la agricultura, terrazas, chinampas y milpa. 
• Uso de técnicas e instrumentos de cultivo: bastón plantador (coa) y azadón de madera, que permitieron la autosuficiencia alimentaria.
• Domesticación del maíz y de otras plantas comestibles (frijol, calabaza, aguacate, anona, chirimoya, nopal, cacao, maguey, chile, guaje, y amaranto), textiles (algodón, henequén, zapupe), enervantes (tabaco), medicinales y ornamentales (dalia).
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• Construcción de pirámides con fines de culto México prehispánico

• Preparación del maíz usando cal (nixtamal), para transformarlo en tortillas y tamales.
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• Trabajo textil de algodón.
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• Construcción de obras hidráulicas.
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• Edificación de complejos urbanos y arquitectónicos.
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• Trazo de patios en forma de "T" para el
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• Uso de estuco para el recubrimiento de superficies arquitectónicas. Construcción de pirámides con fines de culto.
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• Creación de un panteón impresionante y de una religión de la que hoy se cuestiona su carácter politeísta, para sustituirlo por el dualismo.

Los sistemas de escritura desarrollados sobre todo en el caso de los mayas y los zapotecas, son importantes. 

Hasta donde se sabe el sistema de numeración solo se usaba en los calendarios y permitía consignar los acontecimientos históricos con mucha precisión.

Por lo general los habitantes de Mesoamérica se establecieron en ciudades o pueblos, según el número de pobladores. Construyeron grandes centros ceremoniales y religiosos, tenían plazas, acueductos, observatorios astronómicos y vivían en casas elaboradas de diversos materiales, según la región. Entre los vestigios o restos encontrados de todas las culturas de Mesoamérica se encuentran las maravillosas construcciones piramidales, centros ceremoniales y tumbas. También se han encontrado calendario, petroglifos, hachas, joyas de oro y plata, figurillas de jade, serpentina y otras piedras preciosas, telas, vajillas de barro y muchos objetos más, que ahora pueden ser apreciados en museos de historia.